O Curso de Processamento Artesanal do Leite é uma excelente oportunidade de capacitação rural realizada em Pirenópolis pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Pirenópolis – STRAAF em parceria com o SENAR Goiás. O curso será realizado no salão do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Pirenópolis.
Detalhes do Curso
- Objetivo: Capacitar produtores rurais e interessados a agregar valor à matéria-prima, com foco em boas práticas de higiene, pasteurização e produção de derivados lácteos.
- Conteúdo Prático: Durante o treinamento, costuma-se aprender a fabricação de:
- Queijos (frescal, temperado, meia cura, muçarela)
- Requeijão (cremoso e em barra)
- Doces de leite (pastoso e em barra)
- Iogurtes e bebidas lácteas
- Custo: Totalmente gratuito e com direito a certificado de conclusão emitido pelo SENAR.
- Requisitos: Idade mínima de 18 anos.
Informações de Inscrição
Como as vagas costumam ser limitadas e preenchidas rapidamente, é recomendável entrar em contato diretamente com o sindicato para confirmar a disponibilidade de vagas e realizar a matrícula:
- Endereço do STRAAF: Avenida Prefeito Sizenando Jayme, nº 19, Centro, Pirenópolis – GO.
- Telefones para contato: (62) 3331-1125 e 99398. 1817 . Parceiro;
