Durante os dias 14, 15 e 16 de agosto, Cocalzinho de Goias, será palco da 2ª edição do Festival Nacional da Baunilha; uma imersão na pesquisa, no cultivo e no beneficiamento da especiaria 

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A 2ª edição do Festival Nacional da Baunilha, acontece nos dias 14, 15 e 16 de agosto de 2026, na Estação Ecológica Selah, em Cocalzinho de Goiás.  O encontro que celebra a produção de Baunilha brasileira, a gastronomia, a cultura e as riquezas do Cerrado, fortalecimento da economia rural e incentivo à geração de renda, promete ser um grande encontro de valorização da cultura alimentar e da biodiversidade do Cerrado. 
O evento oferece uma imersão completa no universo das baunilhas nativas brasileiras. Abaixo estão os principais detalhes divulgados:
Informações Gerais
  • Quando: 14, 15 e 16 de agosto de 2026.
  • Onde: Estação Ecológica Selah – Cocalzinho de Goiás (GO).
  • Inscrições: Disponíveis por meio do link na biografia do perfil oficial do evento ou da instituição organizadora no Instagram. 
Programação e Atrações
O festival foi estruturado para conectar pesquisadores, produtores, chefs e entusiastas da gastronomia: 
  • Cozinha Show: Grandes nomes da gastronomia nacional e regional se reúnem para apresentar criações surpreendentes utilizando a baunilha nativa do Cerrado como protagonista.
  • Conhecimento: Palestras com pesquisadores e oficinas práticas voltadas ao cultivo e ao beneficiamento da especiaria.
  • Feira de Expositores: Mais de 15 expositores da agricultura familiar apresentarão seus produtos.
  • Vivência: Visitas guiadas a plantios de baunilha da região para conhecer de perto as técnicas de cultivo.      Parceiro;
    Endereço: Avenida Jk, número 3331-2182
    Fica aberto todos os dia da 07h00 às 20h00 e no domingo até 12h00
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