Pirenópolis recebe a primeira edição do American BBQ neste fim de semana, com os melhores mestres assadores do Brasil. Um evento voltado para os amantes das carnes.
O 1º American BBQ começa hoje (09), a partir das 09h00, com um curso ministrado pelo mestre Bruno Panhoça, reconhecido por ser um dos pioneiros do American Barbecue no Brasil. Ele faz parte de uma equipe de churrasqueiros profissionais que participa do maior evento de churrasco do mundo, em Memphis – EUA. É ele quem comanda a BBQ Tour, a primeira empresa brasileira de churrascos itinerantes, e hoje também dá cursos e workshops por todo país.
Durante o curso, os participantes irão aprender sobre os tipos de equipamentos utilizados, uma introdução histórica do BBQ nos Estados Unidos, técnicas, cortes diferenciados e construção de sabores.
Panhoça contará com um time de respeito formado por oito grandes chefs do American BBQ Brasil, que se encontrarão no restaurante Buteko do Chaguinha, localizado no Jardins Pireneus. São apenas 30 vagas para o curso.
Amanhã, domingo (10), o público poderá experimentar as criações dos chefs convidados Bruno Esquina do Ócio, Rodrigo Macellaio, Danilo Campos, Dom Rapha, Renan Lucas, Paulo Santana e Anderson Corrêa.
Além do cardápio bastante proteico e delicioso, o Festival de Carnes terá música ao vivo. As apresentações ficarão por conta de Eli Sama, Banda YAS, Carol Colombini e a dupla Jorge Augusto & Raffael.
SERVIÇO
1º American BBQ no Buteko do Chaguinha Pirenópolis
Data: dias 09 e 10 de outubro
- Sábado, 09 de outubro – Curso BBQ – das 9 às 18h (para inscritos)
- Domingo, 10 de outubro – Festival de Carnes – das 12h às 23h (para o grande público)
Local: Buteko do Chaguinha Pirirenópolis
Endereço: Av. Meia Lua, Qd. 01 – Lt. 34 – Jardins Pireneus, Pirenópolis/GO
Inscrições e reservas: (62) 98313-8779 ou em @butekodochaguinhapiri e @conexaopiri
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